🌾 Doğal, Katkısız ve Atalık Unlar

Anadolu’nun kadim tohumlarından gelen buğdaylarımızı, Salihli’nin verimli Bintepeler topraklarında tamamen doğal yöntemlerle yetiştiriyor, geleneksel taş değirmenlerde yavaşça öğütüyoruz.
Böylece her tanenin besin değeri, aroması ve doğallığı korunuyor. Ortaya çıkan un; lif, mineral ve protein açısından zengin, sindirimi kolay ve lezzeti yoğun bir üründür.

Atalık Karakılçık buğdayından üretilen tam buğday unlarımız, katkı maddesi içermez; sadece saf buğdayın doğasında bulunan zenginliği taşır.
Kabuğu ve özüyle birlikte öğütüldüğü için glisemik indeksi düşüktür, bu da hem lezzet hem de sağlık açısından fark yaratır.
Ekmeğiniz, hamur işleriniz veya geleneksel tarifleriniz için daha aromatik, besleyici ve doğal bir alternatif sunar.

1 kg ev tipi ambalajlar günlük kullanım için idealdir; 25 kg çuvallar ise fırınlar, üreticiler ve toplu tüketim yapan işletmeler için avantajlı çözümler sunar.
Her iki seçenekte de aynı kalite, doğallık ve güvenilirlik ilkesi korunur.

Memnune olarak, atalık tohumların korunması, yerel üretimin güçlenmesi ve doğal gıdanın yeniden değer kazanması için çalışıyoruz.
Topraktan sofraya uzanan bu yolculukta her torba un, emeğin, doğallığın ve Ege’nin bereketinin bir yansımasıdır.

🟢 Neden Memnune Unları?

  • Atalık Karakılçık buğdayından üretilmiştir

  • Taş değirmende yavaş öğütülür, besin değeri korunur

  • Katkısız, doğal ve tam buğday yapısıyla fark yaratır

  • 1 kg ve 25 kg seçenekleriyle ev tipi ve toptan kullanıma uygundur

  • Salihli’nin verimli ovalarında, kendi çiftliklerimizde üretilir